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 Poissons aux bananes

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MessageSujet: Poissons aux bananes   Sam 10 Fév - 8:09

Ingrédients pour 5 personnes:
-500 g de poisson frais
-2 oignons
-2 kg de bananes plantain
-250 g de tomates
-ail
-piment
-persil
-laurier
-huile de palme
-citron.

Préparation :
Peler les bananes et les découper en morceaux réguliers.
Laver les tomates, les couper en quartiers.
Éplucher et hacher l'ail et l'oignon.
Couper le poisson en gros cubes.
Placer tous les ingrédients dans un récipient, ajouter de l'eau, de l'huile, du sel, du laurier, du poivre ou pili-pili.
Laisser cuire.
Servir avec du persil frais haché et ajouter un filet de jus de citron.

Bon appétit !
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Poissons aux bananes
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